Vnútropodniková učňovská príprava je súčasťou praktickej odbornej prípravy v odboroch a dôležitým doplnkom k vnútropodnikovej odbornej príprave. Je to potrebné, pretože vďaka svojej malej štruktúre ponúka remeselné spracovanie veľmi odlišné podmienky odbornej prípravy v jednotlivých remeselných podnikoch. Úlohou ÜLU je zabezpečiť širokú jednotnú základnú odbornú prípravu a odbornú prípravu na najvyššej technickej úrovni pre každého učňa. V základných kurzoch používajú učni príklad jednoduchých objednávok zákazníkov na organizovanie pracovných postupov, na profesionálne vykonávanie pracovných objednávok a na ich kontrolu a hodnotenie na konci. Kurzy odbornej úrovne sa potom zameriavajú na bezpečné vybavovanie náročných objednávok zákazníkov pomocou „high-tech“ a špeciálnych technológií.