Operáciu vykonávajú 4 farmy v polykultúre – hospodárske zvieratá, ktoré sa nachádzajú v Somme, na západnom konci Grand Amiénois.Chcejú nájsť spôsob, ako byť menej závislí od chemických hnojív tým, že ich nahradia prírodným organickým hnojivom z našej vlastnej výroby. Zaujímali sa o metanizáciu, ktorá má niekoľko záujmov: agronomika prostredníctvom digestátu a medzikultúr, výroba energie z obnoviteľných zdrojov a umožnenie dodatočného príjmu pre poľnohospodárov. Fermentáciou odpadu z našich fariem (fajčiarov, kalov, medziplodín atď. ), Miestne agropotravinárske odvetvia (konečný odpad, repná dužina atď.) a spoločenstvá (tony trávnikov, zo skládok atď.) výroba obnoviteľného plynu priamo vstrekovaného do miestnej siete a digestát vyplývajúci z tohto procesu poskytne vynikajúce organické hnojivo potrebné pre pôdu poľnohospodárskych podnikov.