CELOSVETOVÁ SOCIÁLNA A ENVIRONMENTÁLNA HOSPODÁRSKA KRÍZA SA NA ÚZEMIACH PREJAVUJE VÁŽNYMI PROBLÉMAMI, KTORÉ OVPLYVŇUJÚ NAPRÍKLAD NEZAMESTNANOSŤ MLADÝCH ĽUDÍ, KVALITU POTRAVÍN A VPLYV NA ZDRAVIE. JE POTREBNÉ VYVINÚŤ ÚSILIE NA NAVRHOVANIE A ZAVÁDZANIE NOVÝCH MODELOV VÝROBY A SPOTREBY AJ PROSTREDNÍCTVOM ZODPOVEDNÉHO ŽIVOTNÉHO ŠTÝLU A POPULAČNÉHO ŽIVOTNÉHO ŠTÝLU A POTRAVÍN. PROJEKT ZABEZPEČUJE PROSTREDNÍCTVOM AKTIVÍT ODBORNEJ PRÍPRAVY A MENTORSTVA V SPOLOČNOSTI, ŽE ŠTUDENTI ZÍSKAVAJÚ VEDOMOSTI A ZRUČNOSTI V OBLASTI UDRŽATEĽNÉHO POĽNOHOSPODÁRSTVA NOVÝCH MODELOV DISTRIBÚCIE KRÁTKEHO DOSAHU A OTÁZOK SÚVISIACICH S ÚČINKAMI VÝŽIVY NA ZDRAVIE.