Cieľom projektu je rozvíjať a realizovať proces zberu, spracovania a environmentálne vhodnej recyklácie hnoja hydiny v Maďarsku. Granulovaný organický hnoj hydiny je v súčasnosti k dispozícii v Maďarsku a neexistujú žiadne informácie o jeho výrobných podmienkach, keďže tieto výrobky pochádzajú zo 100 % zo zahraničia. V súčasnosti nie sú k dispozícii žiadne domáce alternatívy, ktoré by nahradili tieto výrobky, cieľom projektu je vyvinúť technické základne, technológie a priemyselné aplikácie procesu. V dôsledku klesajúcej živočíšnej výroby v Maďarsku klesá aj produkcia maštaľného hnoja, v dôsledku čoho má poľnohospodárske využívanie všetkých ostatných organických hnojív prvoradý význam. Problémom je však to, že správne skladovanie maštaľného hnoja, manipulácia s ním a jeho aplikácia sa riešia len čiastočne. Tento problém by sa mal v plnej miere vyriešiť v stredne veľkých alebo veľkých poľnohospodárskych podnikoch s chovom hospodárskych zvierat, pričom iba náklady na zriadenie krytých uzavretých skladov hnoja by presiahli 80 – 100 miliárd HUF (tento odhad je pravdou, aj keď výdavky na tento účel sa už v Maďarsku realizovali v podobnom rozsahu). Z roka na rok sa potreby biofarmárov a poľnohospodárskych podnikov, ktoré smerujú k presnej produkcii plodín, vyvíjajú výrazným tempom, pričom sa uznáva význam opätovného zarybňovania organického materiálu. Títo poľnohospodári a poľnohospodárske podniky stále používajú organické hnojivo pelety dovážaného pôvodu. Nemáme žiadne informácie o pôvode, výrobných podmienkach a zložení, a to tak na strane používateľa, ako aj na oficiálnej strane. Nielenže v Maďarsku stále rastie dopyt po tomto druhu výrobkov, ale aj v susedných krajinách existujú rastúce trhové príležitosti. Cieľom projektu je vyvinúť ekologickú produktovú radu Bio – Fermentum, jedinečnú v Maďarsku a Európe, založenú na hydinovom hnoji. Realizácia projektu je 3 roky, ktorých hlavné úlohy sú naplánované podľa rokov: sú rozdelené: Počas fázy 1 (1. rok) sa na Baromfi-Coop Kft. a Univerzite v Debrecíne uskutočňuje tento vývoj a štúdie: Testovanie všetkých parametrov hnoja hydiny (voda, sušina, organická hmota, látky rozpustné vo vode, zložky popola, makroživiny a mikroživiny, rozpustné N formy). Hodnotenie účinnosti predbežnej úpravy hnoja hydiny v skladovacej budove s cieľom otestovať a zvýšiť účinnosť systému fermentácie hnoja typu Hosoya, skrátiť čas zdržania (optimalizácia systému, analýza vstupov a výstupov). Preskúmanie emisií hnoja z hydiny a zníženie amoniaku pomocou prídavných látok počas predbežnej úpravy (analýza uplatniteľnosti N-adsorbéra v systéme kontroly hnoja podstielky typu Hosoya). Posúdenie vplyvov na životné prostredie (pôda, voda, vzduch), analýzy materiálovej a energetickej bilancie (ukazovatele: C, N, voda). Štúdie fyzikálnych, chemických a biologických vlastností existujúcich výrobkov, migračné štúdie, posúdenia vplyvu, testy na klíčky, analýza dynamiky trávenia živín v experimentoch s dozrievaním pôdy, posúdenia vplyvu v pôdno-rastlinnom systéme). Obnovenie EIA, súvisiace skúšky. Po prvej fáze projektu (rok 2) bude nasledovať fáza 2, počas ktorej budú dvaja členovia konzorcia vykonávať tento zoznam: Emisie hnoja hydiny sa testujú počas predbežnej úpravy (analýza uplatniteľnosti N-adsorbéra v fermentačnom systéme typu Hosoya), pričom sa skúma potenciál zníženia produkcie skleníkových plynov. Okrem toho je vytvorený prototyp produktu.: prototyp zloženia živín, granulátor, priemyselný sterilizátor (2. semester). Účinnosť priemyselnej sterilizácie sa testuje aj v 2. roku (vstupné a výstupné analýzy, chemické a mikrobiologické testy). Členovia konzorcia testujú a miešajú sterilizovaný a fermentovaný hnoj hydiny podľa rôznych objemových pomerov počas druhého polroka 2. Ďalším krokom projektu R & D je navrhnúť 3 možných členov skupiny ekologických produktov biofermentu. Zmesi sa dopĺňajú na obohacovanie rastlinnými živinami. Okrem toho je plánovanou úlohou otestovať účinnosť granulácie (homogenita, tvrdosť, rozloženie veľkosti častíc, skúšky prachu). Rozvojové úlohy, ktoré sa majú vykonať v druhom polroku, sú tieto: Analýza členov skupiny organických, biofermentových produktov. Skúška fyzikálnych, chemických a biologických vlastností prototypov (homogenita, tvrdosť, sklon k prachu, vode a sušine, organická hmota, obsah popola, celkový obsah rastlinných živín, skúšky migrácie, obsah rozpustných rastlinných živín: makroživiny a mikroživiny, obsah toxických prvkov). Výpočty materiálovej a energetickej bilancie sú potrebné na vývoj konečného výrobku (ukazovatele: C, N, voda) a analýza životného cyklu. Dodatočné úlohy v oblasti výskumu a vývoja, ktoré sa majú vykonať
