Projekt Mondim Coopera pozostáva zo súboru akcií zameraných na kvalifikáciu MSP v agropotravinárskom priemysle, v odvetví stravovania, bývania, cestovného ruchu a ťažby žuly, s cieľom investovať do inovačných faktorov, diferenciácie a informovanosti o týchto faktoroch ako rozhodujúcich faktorov konkurencieschopnosti, a to nielen pre podniky, ale aj pre územie s nízkou hustotou, ako je to v prípade Mondim de Basto.