Chov hydiny je najdynamickejším odvetvím gréckeho chovu hospodárskych zvierat. Podniky, ktoré sa zaoberajú chovom hydiny, sa vo veľkej miere sústreďujú na Epirus (takmer 50 % gréckej produkcie), čo výrazne prispieva k rozvoju a blahobytu miestneho hospodárstva a spoločnosti. Najdôležitejšími hrozbami systematického chovu hydiny sú infekčné choroby, ako je chrípka, pseudomor hydiny a kampylobakterizácia. Medzi najnákazlivejšie vírusové ochorenia vtákov patrí najmä chrípka a pseudomor hydiny. Ich význam je dôležitý, pretože spôsobujú značnú úmrtnosť vtákov, predstavujú riziko pre verejné zdravie a ovplyvňujú obchod na domácom i medzinárodnom trhu. Zdrojom kontaminácie sú voľne žijúce a sťahovavé vtáky, zatiaľ čo sliepky určené na produkciu kurčiat a vajec, ako aj domáce vtáky sú vysokorizikovými bodmi. Ďalším dôležitým rizikom systematického chovu hydiny a verejného zdravia je kampylobakterizácia. Je to najbežnejšie ochorenie prenášané potravinami u ľudí, s hlavným zdrojom infekcie v chove kurčiat. Taktiež Campylobacter spp. izolovaný od kurčiat vyvinul rezistenciu voči antibiotikám, čo sťažuje liečbu u ľudí. U kurčiat je choroba zvyčajne asymptomatická. Často sa však prejavujú hnačkou, oneskorením rastu a úmrtnosti, čo výrazne zhoršuje ich zdravie a pohodu.Hlavným cieľom projektu je prispieť k prevencii uvedených patologických podmienok vytvorením siete kontrolných vtákov pre včasnú diagnostiku a prijatím potrebných opatrení na prevenciu vtáčej chrípky a/alebo pseudomoru hydiny a na druhej strane s čistením pitnej vody s cieľom zabrániť kampylobakterizácii. Prispeje to k zlepšeniu zdravia a pohody kurčiat, ako aj k výrobe zdravých, bezpečných a kvalitných výrobkov šetrných k životnému prostrediu s vysokou pridanou hodnotou pri nízkych nákladoch bez rizika rezíduí.