Projekt sa týka vymedzenia a vymedzenia zón a opatrení na ochranu povodí určených na ľudskú spotrebu z podzemných vodných útvarov na Korfu a jeho cieľom je chrániť vodné zdroje pred znečisťujúcimi činnosťami. Realizácia projektu bude mať za následok značné výhody pre ochranu zdravia obyvateľov ostrova. Vzhľadom na veľký počet zdrojov použitých na Korfu sa celkový projekt plánuje uskutočniť v dvoch fázach. Obecná spoločnosť pre zásobovanie vodou a kanalizáciu Korfu (DEFAK) využíva 180 vrtných miest na zásobovanie vodou v oblasti svojej zodpovednosti. 43 z nich bude zahrnutých do súčasnej fázy vymedzenia ochranných zón na základe významu veľkosti poskytovania a obsluhovaného obyvateľstva.