CELÝ KURZ PROGRAMU PIPOL 18/20. REFERENČNÝ PROFESIJNÝ PROFIL TOHTO VZDELÁVACIEHO KURZU Ê LÂADEDTO PRE VÝROBU PEKÁRNE, PEČIVA A GELATERIA S OSOBITNÝM ZAMERANÍM NA REALIZÁCIU: PRÍPRAVA ZÁKLADNÍ PRE VÝROBU PEČIVA NA VÝROBU ČERSTVÉHO PEČIVA VYROBENÉHO V CHALÚPOVOM PRIEMYSLE COCCOLATERIA REMESELNEJ VÝROBY REMESELNEJ VÝROBY ZMRZLINY V RUČNE VYRÁBANÉHO CHLEBA, PALICE A KRAKERY NA VÝROBU PIZZE A PODOBNÝCH VÝROBKOV, TRÉNINGOVÉ AKTIVITY SA USKUTOČNIA V SÍDLE NADÁCIE OSF V PORDENONE.