AZ ARPA PROJEKT 12 ENTITÁST CÉLOZ MEG? SZAKMAI KÉPESÍTÉS MEGSZERZÉSE CÉLJÁBÓL, A TURIZMUS ÉS KÜLÖNÖSEN A VENDÉGLÁTÁS MAKROTERÜLETÉRE UTALVA, MIND A PÉKSÉGBEN, MIND A PIZZÉRIÁBAN, VALAMINT A SÜTEMÉNYEK ELŐÁLLÍTÁSÁBAN. A JAVASOLT ÚTVONAL KIADJA A PÉKTE...