Jednym z najpoważniejszych wyzwań, przed którymi stoi Morze Bałtyckie, jest eutrofizacja, wzbogacanie ekosystemów substancjami chemicznymi. Celem projektu jest usunięcie składników odżywczych z regionu Morza Bałtyckiego poprzez hodowlę i zbieranie omułków niebieskich. Może to być samodzielny środek przeciwdziałania eutrofizacji, ale może również stać się modelem biznesowym dla przemysłu paszowego i być stosowany w symbiozie z fermami rybnymi. Małże hodowane na wodach Morza Bałtyckiego są mniej odpowiednie do spożycia przez ludzi, głównie ze względu na ich niewielkie rozmiary. Zamiast tego są one wykorzystywane w przemyśle paszowym w celu zastąpienia np. importowanej mączki rybnej i sojowej. Wcześniejsze projekty wykazały, że hodowla małży na Morzu Bałtyckim jest wykonalna i korzystna dla środowiska. Celem projektu jest przejście od etapu pilotażowego do rzeczywistych przypadków oraz zwiększenie świadomości i zdolności w zakresie niebieskiego wzrostu i hodowli małży w sektorze prywatnym i publicznym. Projekt obejmie cztery gospodarstwa fokusowe i dwa gospodarstwa testowe, w których wyjaśniono kwestie planowania przestrzennego środowiskowego, prawnego, handlowego i morskiego. Partnerzy obejmują podstawowe grupy docelowe potrzebne w tak szerokim zakresie zainteresowań i kompetencji, w tym hodowców małży, władze, powiązane stowarzyszenia, organizacje badawcze i partnerów handlowych. Głównymi rezultatami projektu będą modele i funkcjonalne narzędzia wspomagające podejmowanie decyzji w oparciu o dane środowiskowe zebrane z gospodarstw fokusowych. Dalsze produkty to cztery operacyjne gospodarstwa omułków, które przyczyniają się do realizacji biznesplanów i podręczników dla hodowców omułków w ogóle. Różne technologie dla omułków hodowlanych w warunkach BSR będą testowane i zestawiane. Zostanie sporządzone sprawozdanie o stanie prawnym w zakresie hodowli małży. W ramach projektu przedstawione zostaną również zalecenia dotyczące zharmonizowanej metodologii planowania przestrzennego obszarów morskich oraz ewentualnych środków kompensacyjnych dotyczących składników odżywczych. Produkty te będą wykorzystywane przez planistów morskich, potencjalnych hodowców małży i inwestorów, hodowców ryb, dostawców technologii, ludność przybrzeżną, organizacje i strategie międzynarodowe, organy regulacyjne, decydentów, krajowe i międzynarodowe organy odpowiedzialne za środowisko morskie. Do końca projektu celem jest opracowanie mączki z omułków na paszę dla zwierząt, przechodzącej przez cały łańcuch produkcyjny: od hodowców omułków, dostawców technik, rozwiązań logistycznych poprzez przemyślany projekt linii produkcyjnej mączki omułkowej, aby ostatecznie zatwierdzić testy na zwierzętach w celu wykorzystania mączki omułkowej jako składnika paszowego. W ramach projektu spodziewamy się zmian w regionie Morza Bałtyckiego. Małże będą uważane za skuteczny sposób przeciwdziałania eutrofizacji, zaakceptowany zostanie system rekompensat za usługi ekosystemowe świadczone przez omułki, hodowla małży będzie atrakcyjnym rynkiem dla przedsiębiorców, a mączka omułkowa będzie produkowana jako składnik paszy dla zwierząt.
