ZINI FOOD PRODUCTS S.P.A. FIRMA SPECJALIZUJĄCA SIĘ W PRODUKCJI MROŻONYCH MAKARONÓW WSTĘPNIE GOTOWANYCH. Z PONAD 60-LETNIM DOŚWIADCZENIEM FIRMA OFERUJE OBECNIE WIELE MROŻONYCH REFERENCJI DO KONSUMPCJI KRAJOWEJ I GASTRONOMII, TAKICH JAK MAKARON, NADZIEWANE MAKARONY, RISOTTOSY, SOSY I POLENTA. OBECNY SYSTEM PRODUKCJI WYNOSI PONAD 60 TON/DOBĘ PRODUKTÓW W CAŁOŚCI WYTWARZANYCH W SIEDZIBIE CESANO BOSCONE W PROWINCJI MEDIOLAN. W RZECZYWISTOŚCI CAŁY PROCES ODBYWA SIĘ W ZAKŁADACH PRODUKCYJNYCH FIRMY, Z WYJĄTKIEM NIEKTÓRYCH PÓŁPRODUKTÓW NADZIENIA BOISK ZAKUPIONYCH OD WYSPECJALIZOWANYCH I CERTYFIKOWANYCH DOSTAWCÓW. CELEM PROJEKTU JEST WPROWADZENIE INNOWACJI W ZAKRESIE GŁÓWNYCH TECHNOLOGII LEŻĄCYCH U PODSTAW PROCESU BIZNESOWEGO CIOÊ, ABY ZAPEWNIĆ SZACOWANY WZROST WYDAJNOŚCI O OKOŁO 20 % I MNIEJSZY WPŁYW NA ŚRODOWISKO. INTERWENCJA PRZEWIDUJE W RZECZYWISTOŚCI WŁĄCZENIE DO CYKLU PRODUKCYJNEGO ZAKŁADU CHŁODNICZEGO OSTATNIEGO GENU.
