Grupą docelową projektu są MŚP (MŚP) znajdujące się w trudnej sytuacji w sektorze odwiedzających i doświadczeń, usługi gastronomiczne (restauracje, kawiarnie, catering) oraz ich dostawcy (producenci, przetwórcy, hurtownicy) w czasie pandemii COVID-19. Ogólnym celem projektu jest opracowanie przez te branże w hrabstwie Sztokholmu nowych modeli biznesowych związanych ze zmieniającymi się stosunkami między pracą, mieszkalnictwem, żywnością i rekreacją wynikającą z pandemii COVID-19, przy jednoczesnym wpływie transformacji cyfrowej i ekologicznej. Projekt podzielony jest na cele pośrednie: Innowacje, rozwój produktów i konkurencyjność. — Rozwój cyfrowy – zmiana kompetencji – transformacja środowiskowa i klimatyczna, zwiększenie obiegu zamkniętego. Aby osiągnąć swój ogólny cel, projekt zamierza współpracować z poradami opartymi na potrzebach w zakresie tematów trzech podcelów. Ponadto, aby osiągnąć cel, jakim jest praca na rzecz większej liczby przedsiębiorstw regionu korzystających z sieci, którą gmina Södertälje – poprzez swój poprzedni projekt MatLust – ma w przemyśle spożywczym i w istniejącym regionalnym systemie promocji. Działania projektu będą obejmować seminaria, warsztaty, indywidualny coaching, ekspertyzy wsparcia w zakładach uczestniczących firm, programy innowacyjne, a także interwencje na stanowisku testowym i aniołze produkcji. Poprzez zapewnienie MŚP w grupie docelowej narzędzi, wiedzy i kontaktów na rzecz rozwoju przedsiębiorstw związanych z kamieniami milowymi, projekt ma na celu przyczynienie się do udziału MŚP: Krok silniejszy od kryzysu związanego z koronawirusem, zwiększyły się obroty i rentowność, przesunęły pracę nad przystosowaniem się do ochrony środowiska i klina oraz dostosowały swoje modele biznesowe do bieżących zmian w społeczeństwie. W swojej pracy komunikacyjnej projekt ma na celu wyróżnienie przedsiębiorstw rozpoczynających się przez osoby z korzeniami w innych krajach, ponieważ grupa ta widzi przedsiębiorczość o ogromnym potencjale w regionie, która może stanowić inspirację i wzorce dla innych. Spodziewane długoterminowe skutki projektu polegają na tym, że uczestniczące MŚP przyczynią się do rozwoju regionalnego w wyniku innowacji, nowych modeli biznesowych i zwiększonej umiejętności cyfrowych opracowanych przez przedsiębiorstwa podczas ich uczestnictwa w projekcie. Ponadto oczekuje się, że zwiększona wiedza fachowa w dziedzinie żywności ekologicznej i klimatycznej uzyskana przez uczestniczące przedsiębiorstwa w ramach projektu zapewni pierścienie wodne, jeśli chodzi o bardziej konkurencyjne i zrównoważone regionalne grupy docelowe.