Innofest oferuje osiem festiwali w północnej Holandii jako żywe laboratoria innowacji. Festiwal jest tymczasową mini-firmą. Podobnie jak w prawdziwym życiu, istnieją wyzwania w takich dziedzinach jak energia i odpady. Goście festiwalu zachowują się również w sposób podobny do realnego: poruszają się, jedzą i śpią. Różnica w realnym świecie polega na tym, że wokół miejsca festiwalu jest ogrodzenie. To sprawia, że festiwale są doskonałym środowiskiem testowym do współpracy nad prototypami i technikami eksperymentalnymi. A jeśli pomysł działa na festiwalu, może również działać w prawdziwym świecie. Dzięki temu festiwale są atrakcyjnym miejscem dla przedsiębiorców, MŚP, przedsiębiorstw typu start-up, instytucji wiedzy i twórców, aby wypróbować swoje innowacje, zanim zostaną wprowadzone na rynek. Uczestniczące festiwale otwierają swoją stronę festiwalową jako żywe laboratorium. Start-upy, firmy, przedsiębiorcy i studenci spotykają się na festiwalach, aby przetestować (społecznie odpowiedzialne) prototypy i opracować rozwiązania dla wyzwań, przed którymi stoją festiwale i przedsiębiorcy z regionu. Konsorcjum realizujące projekt EFRR Innofest składa się z dobrej reprezentacji północno-holenderskich platform MŚP, centrów startupów i wszystkich instytucji wiedzy na północy. Fundacja Innofest reprezentuje festiwale i odgrywa wiodącą rolę w koordynacji powiązań między różnymi zainteresowanymi stronami Innofest. Instytucje wiedzy w ramach konsorcjum (Rijk Universiteit Groningen; Szkoła Noorderpoort; Uniwersytet Nauk Stosowanych w Stenden; NHL Hogeschool i Hanzeatycki Uniwersytet Nauk Stosowanych) pracują nad wyzwaniami w ramach Innofest, związanymi z RIS i NIA. Startup hubs jako bestart (i z listem intencyjnym Launch Cafe; Fabryka Przedsiębiorcy i Założona w Groningen) harcerstwo na podstawie wyzwań wiodących innowacji i wraz z Innofest prowadzić trasę na festiwale. Platformy MŚP (Water Alliance, NOM i HANNN oraz z deklaracją zamiaru MŚP Północnego i Okrągłego Fryslan) identyfikują MŚP i łączą je z tymi projektami oraz zapewniają dalszą pomoc produktom lub usługom po sezonie festiwalowym. Po 2019 r. festiwale północno-holenderskie muszą mieć silną pozycję katalizatorów innowacji. W 2019 r. Innofest zapewnił uruchomienie co najmniej 30 innowacyjnych projektów z instytucji wiedzy (studentów, studentów-przedsiębiorców lub naukowców), a co najmniej 45 innowatorów (innowacyjne MŚP i przedsiębiorstwa typu start-up) otrzymało dalsze wsparcie poprzez opracowywanie, testowanie lub uruchamianie w kontekście festiwalu. Ta nowa działalność na północy została wykorzystana do inspiracji i rozwoju MŚP (założonych MŚP, zgodnie z piramidą innowacji), która z natury jest mniej innowacyjna. Innofest angażuje co najmniej 45 z tych MŚP o ugruntowanej pozycji i zachęca je do wprowadzania innowacji z istniejących produktów lub usług i wspiera je w tym zakresie. Wszystkie działania odbywają się w cyklu rocznym, a jako punkt kulminacyjny osiem bogatych momentów, które festiwale oferują w sezonie letnim. Dzięki temu Innofest tworzy scenę innowacji lub żywe laboratorium, dzięki któremu północne Niderlandy mogą stać się powracającą tymczasową sceną innowacji w Europie, co ma trwały wpływ na ekosystem innowacji w północnej Holandii.