Zmiany klimatu, wzrost liczby ludności oraz nagłe zagrożenia dla zdrowia i pandemie stanowią wyzwanie dla światowej produkcji zwierzęcej. Potrzeba większej ilości żywności, ale jednocześnie musi istnieć możliwość znacznego ograniczenia wpływu produkcji na środowisko. Globalne kryzysy stanowią wyzwanie dla krajowej produkcji żywności i musimy być w stanie produkować podstawową żywność z własnych mocnych stron. Bezpieczeństwo żywnościowe i samowystarczalność we wschodniej Finlandii zależą od zdolności produkcji zwierzęcej i produkcji trawy w tym regionie do dostosowania się do selektywnych warunków i zmian, zarówno pod względem zachowań konsumentów, jak i zmiany klimatu. Dobre metody sekwestracji dwutlenku węgla i produkcji, a także rolnictwo uwzględniające klimat, tworzą rentowność gospodarstw, a także spełniają wymagania konsumentów. Zmiana w okresie programowania UE wprowadza zmiany w systemach wsparcia gospodarstw rolnych, a projekt ten umożliwia dostarczanie w czasie rzeczywistym najbardziej aktualnych informacji na temat takich kwestii jak uprawa torfowisk i inne zmiany w porównaniu z obecnymi. W ten sposób możemy zwiększyć odporność gospodarstw rolnych. Trawy odgrywają ważną rolę zarówno w produkcji zwierzęcej, jak i w łagodzeniu zmiany klimatu. Poprawa wydajności jest skutecznym sposobem poprawy wydajności produkcji mleka w klimacie. Aby poprawić efektywność klimatyczną fińskiej produkcji mleczarskiej, niezbędne jest fachowe know-how dla danego gospodarstwa, w którym obecny jest obecnie ślad węglowy gospodarstwa, oraz najskuteczniejszy sposób jego ograniczenia. Łańcuch żywnościowy oparty na produkcji zwierzęcej jest odpowiedzialny za znaczną część naszego bezpieczeństwa dostaw. Większość naszych gruntów rolnych może produkować żywność tylko przez łańcuch zwierząt gospodarskich. Ważne jest, aby zapewnić trwałość tak ważnej części bezpieczeństwa łańcucha dostaw również z różnych aspektów środowiskowych. Celem projektu jest zapewnienie, aby działalność gospodarstw mleczarskich uczestniczących w projekcie wspierała realizację społecznych, środowiskowych i gospodarczych celów zrównoważonego rozwoju w regionie. Projekt przeszkoli co najmniej 270 producentów mleka i co najmniej 36 ekspertów stosujących różne metody w celu uwzględnienia i wdrożenia środków sekwestracji dwutlenku węgla w ich produkcji oraz monitorowania ich sukcesu za pomocą różnych kalkulatorów węglowych i ekonomicznych. Projekt zapewnia szkolenia poprzez seminaria, małe grupy i platformy e-learningowe. Projekt skutecznie wykorzystuje również organizację szkoleń zdalnych. Liczba uczestników na region jest następująca: Pohjois-Savo 145, Karelia Północna 64 i Etelä-Savo 61. Pomieszczenia uczestniczące są pozyskiwane z rejestrów klientów zarówno ProAgria Eastern Finland, jak i ProAgria Southern Savo i Main Partners. Projekt skupi się na gospodarstwach, które zainwestowały w rozwój produkcji i które rzeczywiście kontynuują działalność rolniczą, a także na gospodarstwach, w których nastąpiła zmiana własności, a produkcja mleka kontynuowana jest z pomocą nowego przedsiębiorcy. Projekt szkoli również specjalistów w dziedzinie produkcji trawy i mleka, którzy pracują w szkoleniach i seminariach oraz w małych grupach jako dyrektorzy i eksperci gospodarstw mleczarskich. Liczba ekspertów, którzy zostaną przeszkoleni w projekcie wynosi 36. Działania projektu kierują się współpracą, wspólnym uczeniem się, wspólnym rozwiązywaniem problemów oraz komunikowaniem udanych metod i wyników projektu otaczającemu społeczeństwu. Projekt aktywnie współpracuje z projektem Mainio Milk, o który ProAgria South Ostrobothnia wystąpiła w marcu 2020 r. w ramach Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich (EFRROW). Projekty mają wspólną grupę sterującą. Projekt będzie również współpracował z innymi realizowanymi w regionie projektami.