Catering masowy (np. szkoła, student, personel i catering instytucjonalny) jest kluczowym elementem fińskiej kultury żywnościowej. Jego znaczenie dla utrzymania zdrowia, entuzjazmu i dobrego samopoczucia w ogóle jest ważne. Możliwe jest dotarcie do większości osób należących do różnych grup wiekowych i grup społecznych poprzez posiłki masowe, a tym samym wywieranie dużego wpływu na samopoczucie Finów. Jedną specjalną grupą cateringu masowego są pobory. Podczas służby wojskowej posiłki są podzielone na dwa: do tankowania ciała w centrum gastronomicznym i terenie, a także w wieczornych przysmakach, takich jak mnisi w domu wojskowym (Ojajärvi 2015). Jednak podczas służby byłaby doskonała okazja do wpływania na zachowania zdrowotne młodych mężczyzn, gdyby istniały dobre sposoby na to. Osoba dokonuje wyborów, które wpływają na samopoczucie na co dzień, ale na te wybory wpływa wiele czynników wewnątrz jednostki i poza nią. Interakcja społeczna i wpływ grupy na indywidualne wybory, zwłaszcza dla młodych ludzi i młodych dorosłych, są wysokie. Projekt ten bada i rozwija masowe systemy usług gastronomicznych oraz mapuje warunki dla zoptymalizowanych produktów spożywczych. Wynikające z tego know-how można wykorzystać z jednej strony do wspierania wyników i dobrego samopoczucia osób fizycznych, a z drugiej do rozwijania działalności przedsiębiorstw. Celem jest zbadanie znaczenia czynników związanych ze środowiskiem selekcji w dokonywaniu wyborów żywieniowych, dobrostan i regeneracja, a także przetestowanie funkcjonalności rozwiązań w warunkach terenowych i ich wpływu na wydajność i odzyskiwanie poborowych. Ponadto opracowane zostaną ugrupowania cyfrowe, aby wspierać motywację. Projekt jest korzystny dla biznesu w kilku branżach, od masowych firm gastronomicznych po operatorów technologii medycznych.