Celem tego badania wstępnego jest zbadanie warunków dla centrum rozwoju powiązanego ze środkami spożywczymi. W ramach trwających już projektów stwierdzono, że małe i średnie przedsiębiorstwa w przemyśle spożywczym zidentyfikowały potrzebę i wsparcie popytu oraz działania, które może zaoferować centrum rozwoju żywności. Stwierdzono również, że do rozwoju przemysłu potrzebna jest szersza oferta. W ramach tego studium wykonalności zbadane zostaną szczegółowe potrzeby, aby następnie móc wdrożyć i zaproponować odpowiednie działania w przyszłym projekcie, który opiera się na tym, co warto podjąć z już realizowanego projektu Matlust. Planuje się, że zbliżający się projekt obejmie nowe programy wsparcia skierowane do małych i średnich przedsiębiorstw, a także ekspansję geograficzną. Celem studium wykonalności jest odpowiedź na to, które oferty należy uwzględnić, jakie są warunki wstępne dla szerszej oferty, zarówno tematycznej, jak i geograficznej, które partnerzy powinni zostać włączeni oraz jaka powinna wyglądać odpowiedzialność w przyszłym projekcie. Oczekuje się, że zamknięcie będzie stanowić dobrą podstawę do opracowania nowego projektu wdrażania, który wzmocni konkurencyjność i strategiczną współpracę w sektorze spożywczym w celu zapewnienia zrównoważonej żywności w regionie Sztokholmu.