Ogólne cele, cele projektu i możliwe kamienie milowe Ogólnym celem jest stworzenie bardziej odpornego systemu żywnościowego, zrównoważonego zarówno z punktu widzenia ekologicznego, społecznego i gospodarczego. Celem projektu jest zapoznanie się z dobrymi przykładami z innych krajów regionu Morza Bałtyckiego i rozpowszechnienie ich wśród przedsiębiorstw i sektora publicznego w Szwecji, rozpowszechnienie szwedzkich dobrych przykładów wśród partnerów oraz rozszerzenie i konsolidacja współpracy międzynarodowej. Cel cząstkowy 1. Należy określić i udokumentować dobre przykłady, które przyspieszają rozwój w kierunku większej solidności systemu żywnościowego, tworząc odporne systemy żywnościowe. Nacisk zostanie położony na ekologię, klimat i stan Morza Bałtyckiego oraz ogólnie na planowanie urbanistyczne. Cel cząstkowy 2. Należy określić i udokumentować rentowność i nowe rozwiązania finansowe dla MŚP innowacyjne podejście do zamówień publicznych, rozwoju przedsiębiorstw i form finansowania, które tworzą bardziej stabilne i rentowne przedsiębiorstwa spożywcze. Cel cząstkowy 3. Należy określić i udokumentować dobre przykłady interpretacji i praktyki unijnych przepisów dotyczących zamówień publicznych i bezpieczeństwa żywności. Jak pracować, aby osiągnąć cel projektu Komponent transnarodowy uzupełnia MatLust perspektywami międzynarodowymi i dobrymi przykładami z krajów Morza Bałtyckiego. Wymiany te są poszerzone i pogłębione.Kontakt odbywa się z PA Biogospodarka, PA Secure i PA Health w ramach EUSBSR, partnerów w STRATKIT i innych podmiotów, które mogą mieć pomysły na dobre przykłady. Zdobywana jest wiedza na temat produkcji ekologicznej, zdrowia i środowiska. Krótki opis działań w ramach projektu Międzynarodowe wymiany w celu budowania sieci i sojuszy oraz badania rozwiązań innych osób Wymiany z partnerami w projekcie „Diet for a Green Planet, Flagship”, Uniwersytet Kassel i projekt ERUF STRATKIT, a także udział w konferencjach i spotkaniach organizowanych przez EUSBSR, STRATKIT. Dokumentacja najlepszych praktyk w krajach partnerskich. Z projektem powiązany jest naukowiec z Sztokholmskiego Centrum Reilience. WE współpracy z naukowcem identyfikacja i dokumentacja będzie obejmować co najmniej 10 najlepszych praktyk w zakresie działań, które prowadzą do odporności systemów żywnościowych i poprawy stanu Morza Bałtyckiego, rozwiązań biznesowych, które prowadzą do zrównoważonego biznesu o dobrej rentowności, oraz sposobu, w jaki LOU i HACCP są stosowane w różnych krajach w sposób dobry. Badania konkretnych tematów. Badania czynników powodzenia w integracji kwestii żywnościowych w obrębie gminy, przeszkód i możliwości przejścia na zrównoważone systemy żywnościowe lub sposobu wykorzystania zasad odporności do tworzenia solidnych systemów żywnościowych. Badania będą prowadzone w oparciu o perspektywę systemową i będą badać stosunki i sieci między różnymi podmiotami sektora spożywczego, ze szczególnym uwzględnieniem szczebla regionalnego i lokalnego. Komunikacja i dokumentacja MatLust ma własną stronę internetową i kilka kanałów mediów społecznościowych. Dzięki nim wydarzenia są przekazywane w ramach komponentu ponadnarodowego, dokumentacji generowanej wokół dobrych przykładów z innych krajów, a także badań prowadzonych przez badacza. W tym miejscu odbywa się również transfer wiedzy do grupy docelowej MatLust. Oczekiwane rezultaty i korzyści projektu pod koniec okresu objętego projektem rozprzestrzeniły się zarówno na podstawowe, jak i drugorzędne grupy docelowe na temat konkretnych przykładów tego, w jaki sposób w innych państwach starają się stworzyć bardziej odporne systemy żywnościowe, dając podmiotom pomysły na to, w jaki sposób należy rozwinąć ich rolę w systemie żywnościowym. Lepsze zrozumienie potrzeby systemów produkcji regeneracyjnej (obiegowej i budowlanej) oraz tego, jakie przeszkody należy pokonać, aby stały się one rentowne. Grupa docelowa zapoznała się ze sposobem, w jaki poszczególne kraje mogą odnosić się do prawodawstwa UE w zakresie żywności. Gmina Södertälje rozpoczęła proces tworzenia inicjatywy przewodniej w ramach obszaru objętego projektem EUSBSR Biogospodarki z tematem „Diet for a Green Planet”.
