L-GĦAN EWLIENI HUWA LI JINBNEW KTAJJEN TAL-PROVVISTA TA’ PRODOTTI TAL-ĦUT F’SARDINJA, SOSTENIBBLI, KUMMERĊJALMENT KOMPETITTIVI, TA’ KWALITÀ GĦOLJA TAS-SAĦĦA/NUTRIZZJONI U B’SAĦĦITHOM, AKKUMPANJATI MINN DATA XJENTIFIKA LI TISTA’ TIDDOKUMENTA U XXERRED L-INFORMAZZJONI B’MOD EFFETTIV LILL-PRODUTTURI U LILL-KONSUMATURI. FIL-QALBA TAL-PROĠETT HEMM L-IŻVILUPP TA’ GĦALF TA’ VALUR NUTRITTIV GĦOLI MIKSUB MILL-INSETTI. SE JIĠU ŻVILUPPATI PROTOKOLLI TA’ TNISSIL SOSTENIBBLI TA’ INSETTI BIEX TINKISEB MATERJA PRIMA LI TISTA’ TINTUŻA GĦALL-PRODUZZJONI TA’ GĦALF TA’ VALUR NUTRITTIV GĦOLI. DAWN SE JNAQQSU D-DIPENDENZA FUQ IL-PROTEINI TAL-ANNIMALI, BILLI JNAQQSU L-PIŻ FUQ L-ISTOKKIJIET TAL-ĦUT SELVAĠĠ U L-ISTOKKIJIET TAL-ĦXEJJEX MIKSUBA MILL-FAŻOLA TAS-SOJJA (95 % OĠM) BIEX TINĦOLOQ KATINA TAL-PROVVISTA SOSTENIBBLI FIL-LIVELL TA’ SARDINJA.
