L-objettiv ewlieni tal-proġett se jkun l-iżvilupp u l-applikazzjoni ta’ bijosensuri kodifikati ġenetikament u l-iżvilupp ta’ proċessi ta’ konteniment għal komposti naturali b’valur miżjud għoli tas-suq, il-ħolqien ta’ għodod analitiċi b’effiċjenza għolja biex jitħaffef l-iżvilupp ta’ skemi eżistenti u ġodda ta’ bijoraffineriji u jittejbu l-proċessi ta’ produzzjoni bijoloġika. Prodotti naturali bħal aċidi amminiċi essenzjali, komposti fenoliċi, ħalib u aċidi organiċi oħra għandhom potenzjal kbir għall-innovazzjoni agrikola u t-teknoloġiji tal-ikel. F’dawn l-aħħar snin, saru sforzi biex jiġu żviluppati proċessi aktar sostenibbli għall-produzzjoni u l-estrazzjoni ta’ dawn il-komposti. Bħalissa, il-kwantifikazzjoni tal-aċidi organiċi tiddependi ħafna fuq proċeduri li jieħdu ħafna ħin li jeħtieġu tagħmir tal-kromatografija għali. Il-metodi spettrofotometriċi jbatu minn indikaturi ta’ selettività fqar u jipprovdu riżultati ta’ evalwazzjoni mhux preċiżi. Barra minn hekk, l-inġinerija tal-mikroorganiżmi għall-produzzjoni tal-metaboliti teħtieġ metodi rapidi u effiċjenti għall-għażla ta’ libreriji ta’ razza kbira. Għalhekk, huma meħtieġa teknoloġiji ta’ prestazzjoni għolja biex jiġi identifikat malajr u b’mod preċiż il-valur miżjud għoli ta’ dawn il-prodotti. Minħabba s-sensittività għolja u l-ispeċifiċità tagħhom għal-ligandi (prodotti naturali), huwa effettiv li titwettaq analiżi rapida ta’ ħafna kampjuni analitiċi, il-bijosensur kodifikat ġenetikament huwa għodda promettenti ta’ sanalizzazzjoni. KTU Ikel Xjenza u Teknoloġija Dipartiment tiffoka fuq l-ipproċessar ta ‘materjal tal-pjanti u l-prodotti sekondarji tagħhom sabiex jottimizzaw teknoloġiji ta’ estrazzjoni u jidentifikaw prodotti naturali valur tas-suq miżjud. Abbażi ta’ din l-attività, l-għan ewlieni tal-proġett se jkun li joħloq sett ta’ bijosensuri u li japplika bħala għodda analitika għad-detezzjoni u l-kwantifikazzjoni ta’ komposti naturali. Il-proġett se jipprovdi għodod u teknoloġiji ġodda kemm għal applikazzjonijiet xjentifiċi kif ukoll prattiċi biex jiġi ffaċilitat l-iżvilupp ta’ metodoloġiji ġodda ta’ bijoraffinar.
