It-trobbija tat-tjur hija l-aktar settur dinamiku tat-trobbija tal-bhejjem fil-Greċja. Il-kumpaniji involuti fit-trobbija tat-tjur huma kkonċentrati fil-biċċa l-kbira f’Epirus (kważi 50 % tal-produzzjoni Griega), li jikkontribwixxu b’mod sostanzjali għall-iżvilupp u l-benesseri tal-ekonomija u s-soċjetà lokali. B’mod partikolari, l-influwenza u l-marda ta’ Newcastle huma fost l-aktar mard virali li jittieħed fl-għasafar. L-importanza tagħhom hija importanti għaliex jikkawżaw mortalità sinifikanti għall-għasafar, joħolqu riskju għas-saħħa pubblika u jaffettwaw il-kummerċ kemm domestikament kif ukoll internazzjonalment. Is-sors tal-kontaminazzjoni huwa l-għasafar selvaġġi u migratorji, filwaqt li t-tiġieġ u t-tiġieġ li jipproduċu l-bajd kif ukoll l-għasafar domestiċi huma punti ta’ riskju għoli. Riskju ieħor importanti għat-trobbija sistematika tat-tjur u s-saħħa pubblika huwa l-camylobacterisation. Hija l-aktar marda komuni li tittieħed mill-ikel fil-bnedmin, bis-sors ewlieni ta’ infezzjoni fit-trobbija tat-tiġieġ. Barra minn hekk, Campylobacter spp. iżolat mit-tiġieġ żviluppa reżistenza għall-antibijotiċi, li jagħmilha diffiċli biex tiġi ttrattata fil-bnedmin. Fit-tiġieġ, il-marda normalment tkun asintomatika. Madankollu, dawn ta’ spiss juru dijarea, dewmien fit-tkabbir u l-mortalità, li jiddegradaw b’mod sinifikanti saħħithom u l-benesseri tagħhom. L-għan ewlieni tal-proġett huwa li jikkontribwixxi għall-prevenzjoni tal-kundizzjonijiet patoloġiċi ta’ hawn fuq billi jiżviluppa netwerk ta’ kontroll tal-għasafar għal dijanjosi bikrija u jieħu l-miżuri meħtieġa għall-prevenzjoni tal-influwenza avjarja u/jew il-marda ta’ Newcastle, u min-naħa l-oħra bil-purifikazzjoni tal-ilma tax-xorb għall-prevenzjoni tal-kampobatterji. Dan se jikkontribwixxi għat-titjib tas-saħħa u l-benesseri tat-tiġieġ, kif ukoll għall-produzzjoni ta’ prodotti tajbin għas-saħħa, sikuri u ta’ kwalità tajba għall-ambjent b’valur miżjud għoli bi prezz baxx, mingħajr ir-riskju ta’ residwi.