Predmet projekta je istraživački i razvojni rad na razvoju inovativne metode proizvodnje mliječne kiseline (LA-mliječne kiseline) iz sirovina organskog podrijetla korištenjem mikroorganizama. Cilj projekta je postizanje razine tehnološke spremnosti razvijene tehnologije i implementacija rezultata istraživanja nakon završetka R & D projekta. Cilj projekta ostvarit će se kroz industrijski istraživački i razvojni rad planiran u okviru projekta. Projekt će se provoditi u razdoblju od 36 mjeseci, kao dio tri faze rada: INDUSTRIJSKA ISTRAŽIVANJA: Faza 1 – laboratorijska ispitivanja, laboratorijska ispitivanja prototipa, 22 mjeseca; RAZVOJNI RAD: Faza 2 – izrada prototipa na tromjesečnoj razini, provjera tehnologije u radnim uvjetima, 10 mjeseci; Faza 3 – demonstracija tehnologije, validacija i optimizacija, 4 mjeseca. Za projekt će se osigurati sredstva za uspješan završetak radova: istraživačko i upravljačko osoblje s iskustvom u provedbi projekata istraživanja i razvoja; — ispitni laboratorij s potrebnom opremom; — suradnja s podizvođačima dijelova radova na istraživanju i razvoju; potrebna financijska sredstva. Rezultat projekta bit će provedba prvog postrojenja u Poljskoj koje djeluje na temelju inovativne tehnologije u svijetu proizvodnje LA-a koristeći otpad iz poljoprivredno-prehrambene i biorafinerijske industrije. Trenutno ne postoji tehnologija na svijetu za pretvaranje glicerina, kao otpada iz proizvodnje biodizela, u mliječnu kiselinu. Osim toga, u Poljskoj te srednjoj i istočnoj Europi ne postoji instalacija koja bi omogućila proizvodnju lokalne samouprave u punom tehničkom opsegu. Mliječna kiselina je