Sigurnost hrane vrlo je aktualna tema u današnjem suvremenom svijetu. Trgovina na velike udaljenosti, razmjena dobara, turizam, ali i organizirani kriminal fenomeni su koji povećavaju rizik od zaraze hranom. Biočip tehnologija razvijena u okviru projekta omogućit će brže i pouzdano testiranje uzorka izravno na licu mjesta bez skupe i duge analize. Tehnologija stoga može doprinijeti bržoj identifikaciji izvora bolesti i smanjenju zdravstvenih oštećenja stanovništva, kao i nižim troškovima liječenja.