POLJOPRIVREDNO GOSPODARSTVO NIJE SAMO PROIZVOĐAČ HRANE, VEĆ I PRUŽATELJ USLUGA POJEDINCIMA I ZAJEDNICI. STOGA SE GOVORI O MULTIFUNKCIONALNOM PODUZEĆU KOJE POMAŽE U ZAŠTITI OKOLIŠA I TERITORIJA KAKO BI SE POBOLJŠALA TIPIČNA I KVALITATIVNA PROIZVODNJA KAKO BI SE POVEĆAO TURISTIČKI POTENCIJAL ODREĐENOG PODRUČJA ZA POVEĆANJE RURALNOG RAZVOJA. MULTIFUNKCIONALNOST OMOGUĆUJE KOMBINIRANJE POSTMODERNE POLJOPRIVREDE S NOVIM ZAHTJEVIMA ZAJEDNICE DODAVANJEM U PROIZVODNJU HRANE ŠIROKOM RASPONU USLUGA BEZ APSOLUTNOG NAPUŠTANJA PROIZVODNE POLJOPRIVREDE, VEĆ, NAPROTIV, TRAŽENJA UČINKOVITOG KOMPROMISNOG RJEŠENJA IZMEĐU STROGO PRODUKTIVNIH I SOCIJALNIH I OKOLIŠNIH CILJEVA. SVE JE VIŠE PODUZEĆA KOJA GA PRAKTICIRAJU NA TAJ NAČIN PRONALAZE INTEGRACIJU U PRIHOD KOJI PROIZLAZI IZ TRADICIONALNIH DJELATNOSTI. ZAPRAVO, PREDSTAVLJA JEDAN OD STRATEŠKIH KLJUČEVA ZA VALORIZACIJU I RAZVOJ SEKTORA.
