MEDITERANSKA PREHRANA JE NAJPRIKLADNIJA VRSTA PREHRANE ZA EKOLOŠKU ODRŽIVOST I ZDRAVLJE. PROMOVIRATI MOTIVACIJU STUDENATA I STUDENATA KROZ STVARANJE INOVATIVNIH I ZANIMLJIVIH OKRUŽENJA ZA UČENJE U KOJIMA SE SVATKO OSJEĆA PROTAGONISTOM U PRAVOJ KONSTRUKCIJI VLASTITOG ZNANJA. SVAKI STUDENT ĆE IMATI JEDINSTVENU LOPPORTUNITA KOJA ĆE IMATI PRAKTIČNA ISKUSTVA KORIŠTENJA LABORATORIJSKE METODOLOGIJE USMJERENE NA POBOLJŠANJE VJEŠTINA RJEŠAVANJA PROBLEMA U PRAKTIČNIM AKTIVNOSTIMA PREZENTIRANIM U REALNIM SITUACIJAMA I U KONKRETNIM KULTURNIM KONTEKSTIMA.