Castwater je prvi MED projekt kojim se podupiru politike i prakse održivog turizma u pogledu učinkovitosti vode u obalnim područjima. Transnacionalni je izazov smanjiti utjecaj turističkih aktivnosti na ekološku baštinu i poboljšati upravljanje vodnim resursima. Opći cilj projekta je podržati održivo upravljanje vodama u turizmu u obalnim područjima Meda poboljšanjem praćenja i procjene održivosti vode u turističkom sektoru. Castwater slijedi pristup proučavanja, testiranja i prijenosa transnacionalne suradnje, uključujući tijela javne vlasti, turistička poduzeća te relevantne agencije i dionike. Glavni rezultati su: 1. Promicanje široke primjene pokazatelja održivosti vode i evaluacijskih kriterija za mjerenje uspješnosti turističkog sektora u učinkovitosti vode. 2. Razvoj, vrednovanje, pilot-testiranje i evaluacija internetskog alata za MSP-ove za praćenje, usporedbu i samoprocjenu stanja i napora u pogledu učinkovitosti vode, a za javna tijela da utvrde probleme i procijene cjelokupnu situaciju na svojim državnim područjima. 3. Prenosivi resursi za učenje i znanje te lokalne radionice za osoblje javnih tijela o održivom upravljanju vodama u turizmu. 4. Prenosivost i akcijski planovi za javna tijela kako bi se podržala integracija pristupa održivom turističkom upravljanju vodama u politike i mjere te kako bi poduzeća integrirala najbolje prakse u svakodnevnom poslovanju.