KRIZA UZROKOVANA PANDEMIJOM BOLESTI COVID-19 OBILJEŽAVA NOVO DOBA, A ISTRAŽIVAČI, STRUČNJACI IZ INDUSTRIJE I POLJOPRIVREDNO-PREHRAMBENA PODUZEĆA SUOČIT ĆE SE S MNOGIM IZAZOVIMA, UKLJUČUJUĆI RAZVOJ ODRŽIVIH PREHRAMBENIH SUSTAVA, SMANJENJE RASIPANJA RESURSA I HRANE, UTVRĐIVANJE NOVIH IZVORA BJELANČEVINA, POTRAGU ZA EKONOMSKI KONKURENTNOM I ISTODOBNO FUNKCIONALNOM I/ILI POJAČANOM HRANOM S BIOAKTIVNIM I ANTIOKSIDATIVNIM SPOJEVIMA KOJIMA SE POBOLJŠAVA ZDRAVLJE I IMUNOLOŠKI SUSTAV POTROŠAČA. U SVIM TIM PODRUČJIMA, KOJA SU PREPOZNATA KAO STRATEŠKE PUTANJE I POLJOPRIVREDNO-PREHRAMBENA INDUSTRIJA VENETA, UTVRĐENI SU CILJEVI PROJEKTA. PROJEKT SUSTAIN4FOOD IMA ZA CILJ POBOLJŠATI ODRŽIVOST I RAZINU INOVATIVNOSTI POLJOPRIVREDNO-PREHRAMBENOG SEKTORA VENETO, PODRUČJE PROIZVODNJE IZVRSNOSTI, KORISTEĆI RAZNE STRATEGIJE I FINANCIJSKE INTERVENCIJE USMJERENE NA POTICANJE INDUSTRIJSKOG ISTRAŽIVANJA I EKSPERIMENTALNOG RAZVOJA. PROJEKT SE NAMJERAVA RAZVITI