Kao dio aktualnih evolucija naših „zapadnih” društava, pojedinci postaju sve osjetljiviji na svoju prehranu. Osim toga, pacijent postaje sve aktivniji u svom zdravlju i stječe autonomiju u upravljanju njihovim „kapitalnim” zdravljem. Nutritivna dimenzija snažna je komponenta koju u pristupu zdravog starenja osjeća dobna skupina od 40 do 60 godina. U sportskom polju, potrebe za prehranom za prevenciju zdravlja i zdravo starenje odražavaju potrebe prehrane za sportske aktivnosti. Stoga postoji stvarna potreba za uređajem, eventualno povezanim, da se metaboličke mjere usprotive i olakšaju praćenje prehrane. Cilj projekta NURISENS je razvoj povezanog samotesta za praćenje prehrane u okviru prevencije zdravlja i sportske prakse. Da biste to učinili, sastojat će se od potrošnog materijala, uređaja za čitanje, mobilne aplikacije i internetske platforme.