Projekt se odnosi na nabavu osnovne istraživačke opreme Centra za biološke primjene (KBE) Sveučilišta Aristotel u Solunu (AUTH) za stvaranje Centra za referencu i certifikaciju organizacija i proizvoda poljoprivredne hrane u istraživačkoj laboratorijskoj infrastrukturi KBE u Angelochori. Projektom će se omogućiti prijenos novih istraživačkih aktivnosti Laboratorija za mikrobiologiju Zavoda za biologiju Sveučilišta Aristotel u Solunu, uz blisku suradnju laboratorija za opću biologiju i laboratorija za zoologiju, kao i jedinica iz drugih laboratorija Zavoda za biologiju. Ciljevi projekta posebno uključuju: 1. Genetska identifikacija, čiji je cilj sljedivost stoke prema željenim karakteristikama (npr. produktivnost, otpornost na bolesti) i hrani. 2. Razvoj; proizvodnja probiotika, hrane za životinje, dodataka prehrani za dobrobit i zdravlje stoke. 3. Izolacija mikroorganizama za proizvodnju hrane za posebne kategorije pacijenata. 4. Sigurnost hrane otkrivanjem i kvantificiranjem biotoksina i alergena u hrani. 5. Jačanje poljoprivredne proizvodnje i poljoprivrednog prihoda biokontrolom pčela i obogaćivanjem tla.