Trenutačna pandemija imala je znatne posljedice za mala i srednja poduzeća u ugostiteljskoj industriji. Veliki gradovi posebno su pogođeni i očekuje se da će nekoliko poduzeća otići u stečaj. Cilj je projekta iskoristiti postojeće stručno znanje i mreže među poduzećima pogođenima financijskim poteškoćama podupiranjem njihove prilagodbe novom poslovnom okruženju koje podrazumijeva pandemija te poduprijeti početak novih održivih i konkurentnih operacija za budućnost. Cilj projekta je provedba inovacijskih programa koji malim i srednjim poduzećima u ugostiteljskoj industriji nude mogućnost suradnje s kvalificiranim stručnjacima na razvoju novih poslovnih modela, proizvoda i usluga za širenje na nova tržišta, nacionalna i međunarodna. Cilj je: Jačanje sposobnosti ponovnog pokretanja poslovanja za mala i srednja poduzeća pogođena gospodarskim poteškoćama u vezi s pandemijom – Dugoročno jačanje inovacija i konkurentnosti malih i srednjih turističkih poduzeća – Jačanje sposobnosti internacionalizacije i širenja na novim tržištima – Stvaranje povećane otpornosti u cjelokupnoj turističkoj industriji nakon bolesti COVID-19 – Stvaranje boljeg uvida u ponudu vještina za turističku industriju budućnosti. Projekt se temelji na suradnji između Göteborga &a; Co i Fakulteta za poduzetništvo, ekonomiju i pravo na Sveučilištu u Göteborgu. Gothenburg & Co je destinacijska tvrtka u vlasništvu Grada Göteborga s misijom da vodi i potiče razvoj Göteborga kao održivog odredišta kako bi svi koji žive i rade ovdje imali koristi od rastuće turističke industrije. Aktivnosti društva Göteborg & amp obuhvaćaju cijelu regiju Göteborg, tj. susjedne općine koje surađuju putem GR. USBE-a glavni su podnositelji zahtjeva za projekt i doprinose tekućim istraživanjima o upravljanju krizama, rastu i internacionalizaciji u MSP-ovima, turizmu, događanjima, maloprodaji, digitalizaciji i poslovnim sustavima. Program uključuje istraživače iz Centra za turizam, Matixa, Centra za međunarodne poslovne studije, Centra za maloprodaju i BitLab.
