PROJEKT ARPA, USMJEREN NA 12 ENTITETA? KAKO BI SE STEKLA STRUČNA KVALIFIKACIJA, POZIVAJUĆI SE NA MAKROPODRUČJE TURIZMA, A OSOBITO UGOSTITELJSTVO, KAKO U PEKARSKIM I PIZZERIJSKIM USLUGAMA TAKO I U PROIZVODNJI KOLAČA. PREDLOŽENIM SE PUTEM IZDAJE KVALIFIKACIJA ZA PRERADU I STAVLJANJE NA TRŽIŠTE PEKARSKIH PROIZVODA (34) TE SE PREDVIĐA IZDAVANJE CERTIFIKATA HACCP ZA SLOŽENE PREHRAMBENE AKTIVNOSTI I NISKORIZIČNE RADNIKE NA RADNOM MJESTU. JE LI PREDVIĐENA I AKTIVNOST? KAKO BI SE PRATIO PUT RAZVIJEN U BLISKOJ SURADNJI S PODUZEĆIMA KOJA SUDJELUJU U PROJEKTU I KOJA SU IZJAVILA DA SUDJELUJU U PROJEKTU, USPOSTAVLJENA JE MREŽA IZVJEŠĆA KOJA SU IZRADILA PROVEDBENA TIJELA KAKO BI SE PODUPRLI I POSTIGLI POSTAVLJENI CILJEVI.
