PROJEKTOM PEKARE I PASTELA PREDVIĐENA SU DVA TEČAJA OSPOSOBLJAVANJA (L1 I L3) S POTVRDOM O UČESTALOSTI I KVALIFIKACIJI, S UKUPNIM BROJEM OD 26 MLADIH I ODRASLIH NEZAPOSLENIH OSOBA (OD KOJIH JE 20 % REZERVIRANO ZA OSOBE S DEPRIVACIJOM FIZIČKIH OSOBA ILI OSOBA U NEPOVOLJNOM POLOŽAJU) I OSPOSOBLJAVANJE (L2) TEČAJEVA OSPOSOBLJAVANJA (L) ZA 11 VLASNIKA OBRTNIČKIH PODUZEĆA. STRUKA KOJA ĆE SE OSPOSOBLJAVATI PUTEM L1 I L3 MORA BITI U STANJU ISPORUČITI VIŠE SVJEŽIH PROIZVODA ZA SVJEŽE I PEKARSKE PROIZVODE PODUZIMANJEM MJERA U RAZLIČITIM FAZAMA POSTUPKA PRERADE PRIMJENOM POSEBNIH METODOLOGIJA I TEHNOLOGIJA. OSPOSOBLJAVANJEM L2 OMOGUĆUJE SE PRUŽANJE POTPORE STRUČNIM I TRANSVERZALNIM VJEŠTINAMA VLASNIKA OBRTNIČKIH PODUZEĆA, UKLJUČUJUĆI PRIPREMU POLAZNIKA UDOMLJAVANJA U FAZAMA. OVO OSPOSOBLJAVANJE USMJERENO JE NA JAČANJE COMPS-A.
