STRUČNJAK ZA INOVACIJE U PROIZVODU I PROCESU U POLJOPRIVREDNOM I PREHRAMBENOM SEKTORU UKLJUČUJE ZADAĆU PROVEDBE PROJEKATA ZA STVARANJE HRANE S VLASNIČKIM ZDRAVSTVENIM, FUNKCIONALNIM ILI NUTRACEUTIČKIM PROIZVODIMA TE ZA PONOVNU UPORABU SUPROIZVODA KOJI SE TEMELJE NA KRUŽNOM GOSPODARSTVU.