Pagrindinis CHERISH tikslas – tobulinti regioninės plėtros politiką, kad būtų apsaugotas ir propaguojamas žvejų bendruomenių kultūros paveldas, siekiant padidinti šių regionų patrauklumą įmonėms, piliečiams ir turistams. ES žuvininkystės bendruomenės susiduria su tais pačiais iššūkiais, susijusiais su klimato kaita, turizmo spaudimu ir Europos žuvininkystės pramonės pertvarkymu. ES pripažįsta vertingą jų kultūros paveldo vaidmenį darniam vystymuisi ir skatina dėti daugiau pastangų, kad žvejų bendruomenės, įskaitant nematerialųjį paveldą, pvz., mitai apie kasdienę praktiką, tradicijas, ekologines žinias ir amatus, būtų geriau pozicionuojamos ir įvaizdžio. Kuriant ir įgyvendinant naujas strategijas, kuriose naudojamos žvejų bendruomenių kultūros vertybės, taip pat kuriamos naujos darbo vietos ir kuriami nauji produktai ar paslaugos. Tarpregioninis bendradarbiavimas ir politikos mokymasis sudarys sąlygas keistis patirtimi, susijusia su kultūros paveldo apsaugos ir propagavimo žuvininkystės bendruomenėse politikos plėtojimu, integruojant įgytą patirtį į regioninę politiką. CHERISH partnerių keitimasis patirtimi yra tarpregioninis mokymosi procesas, vykdomas trimis etapais: 1. Galimos gerosios patirties nustatymas ir analizė; 2. Tarpregioninis mokymasis ir keitimasis patirtimi Renginiai, įskaitant apsilankymus vietoje ir pažintines keliones; 3. Veiksmų planų rengimas. Projekto rezultatais dalijamasi regioniniu, nacionaliniu ir ES lygmenimis, surengiant suinteresuotųjų subjektų grupės susitikimus kiekviename regione partneryje, fotografijų konkursą, kuris bus rodomas kiekvienoje dalyvaujančioje šalyje, dalyvavimą programos „Interreg Europe“ politikos mokymosi platformoje ir per INTERREG Europe renginius bei kitus atitinkamus Europos tinklus, pvz., Pakrančių ir jūrų sąjungą (EUCC). Cherish taip pat bus internete su interneto svetaine, Youtube filmais ir socialine žiniasklaida.