ŠIO PROJEKTO TIKSLAS – MOKYTI NEĮGALIŲ BEDARBIŲ INTEGRACIJĄ IR (ARBA) REINTEGRACIJĄ Į DARBO RINKĄ, YPATINGĄ DĖMESĮ SKIRIANT ŽEMYN SINDROMU SERGANTIEMS ASMENIMS, SPECIALIZUOTOJE MAISTO RUOŠIMO IR PASKIRSTYMO SRITYJE IR APSKRITAI MAITINIMO SEKTORIUJE, TAIP SIEKIANT PRISIDĖTI PRIE JŲ INTEGRACIJOS Į DARBO RINKĄ GALIMYBIŲ OPTIMIZAVIMO. VISŲ PIRMA KURSŲ TIKSLAS – SUFORMUOTI PROFESIONALŲ ASMENĮ, GALINTĮ ATLIKTI OPERACIJAS, SUSIJUSIAS SU PATIEKALŲ PARUOŠIMU, ĮRANGOS PRIEŽIŪRA IR SANITARIJA, ŽALIAVŲ LAIKYMU IR IŠSAUGOJIMU, KAMBARIO PARUOŠIMU IR MAISTO BEI GĖRIMŲ PLATINIMU.