Projekto tikslas – pasiekti regioninę ir vietos ekonominę plėtrą, pagrįstą vidaus ištekliais, skatinti ekonomikos atsigavimą ir užimtumą, siekiant tvaraus, pažangaus ir integracinio augimo, laikantis TOP principų, kurio pagrindinis tikslas – kurti darbo vietas taikant ekonominės plėtros priemones. Jos tiesioginis tikslas – plėtoti infrastruktūrą ir įrangą, reikalingą vietos valdžios viešojo maitinimo užduotims, grindžiamoms vietinėmis žaliavomis, toliau plėtoti ne kaimo vietovėse. Projektas apima viešojo maitinimo infrastruktūros, skirtos vietos valdžiai ir įmonei, kuriai priklauso dauguma akcijų, plėtrą, kuri netiesiogiai padeda veiksmingai pristatyti vietos žemės ūkio produktus į vietos rinkas ir teikti infrastruktūros paramą vietos produktų platinimo kanalams. Sįrospatak savivaldybė 2007 m. supaprastino vietos maitinimą. Maitinimo įstaiga, kuri anksčiau buvo savivaldybės biudžetinė įstaiga, veikė 6 virtuvės virtuvėse su 36 visą darbo dieną dirbančiais virtuvės darbuotojais, o efektyvumo analizė nepridėta prie švietimo įstaigų. 2007 m. viešojo maitinimo įmonė tapo verslo įmone su profesionaliu ir finansiniu investuotoju. Buvusios virtuvių virtuvės buvo klasifikuojamos kaip virtuvės, kurios šiose virtuvėse nustojo būti maisto gamyba. 2010 m. savivaldybė įsigijo profesionalaus finansinio investuotojo savininko akcijas, o nuo to laiko viešasis maitinimas veikia kaip Sįrospatak Közservicei Nonprofit Kft. Dėl pastarojo meto modernizavimo ir restruktūrizavimo labai smarkiai išsiplėtė rinka ir pagerėjo vietos viešojo maitinimo kokybė. Centrinės virtuvės, skirtos 1000 porcijų, pajėgumas Kossuth u. 57. yra žymiai perkrautas dėl dabartinio porcijų skaičiaus, o virtuvė negali patenkinti padidėjusios paklausos net ir kruopščiai planuojant pajėgumus (analizuojamas ekspertų tyrimas dėl virtuvės pajėgumų, kuris paaiškinamas MT). Todėl projekto tikslas – transformuoti, atnaujinti ir klasifikuoti buvusią virtuvės šildymo sistemą kaip virtuvę, galinčią užtikrinti trūkstamą virtuvės virtuvės pajėgumą. Su plėtra susijusi virtuvė yra pirmame miesto bendrabučio pastato aukšte ir išmatuojamai aprūpinama viešosiomis komunalinėmis paslaugomis. Virtuvės pastato atnaujinimas nėra architektūrinis pratęsimas, reikiamą rezultatą galima pasiekti visiškai renovuojant esamą grindų plotą (statybos inžineriją, elektros tinklą, oro technologiją, dangas, tinkus, duris ir langus) ir pakeičiant 40 metų senumo virtuvės įrangą ir gamybos įrangą, kurios būklė yra netinkama. Restauruota virtuvė tinka papildomų 800–100 porcijų maisto gamybai, kuri leidžia saugiai tiekti dabartinius viešojo maitinimo poreikius. Įgyvendinant projektą virtuvės plėtra nevykdoma, kuri, atsižvelgiant į Visuomenės sveikatos instituto leidžiamų dozių skaičių, aptarnauja ne mažiau kaip 51 % infrastruktūros ir pagrindinių socialinių paslaugų virtuvės vystymo tikslais plėtojimo (išreikšta MT). Paraiškos dėl plėtros paveikto turto nuosavybės teisės sąlygos buvo nustatytos tuo metu, kai buvo pateikta paraiška pagalbai gauti, pastatas, kurį paveikė statybos (renovavimo) veikla, 100 % priklauso savivaldybei. Techninis ir techninis projekto turinys, pateikiant pasirinktos savarankiškos ir netinkamos finansuoti veiklos apimtį 3.1. Reikalavimus atitinkančios veiklos aprašymas Kvietimo reikalavimus atitinkanti veikla: 3.1.1. Savarankiška veikla B) Parama vietos valdžios plėtrai privačiais maitinimo tikslais (mokykla, savivaldybių institucijų virtuvė). Pagrindinė veikla: B) esamų pastatų renovacija, plėtra, modernizavimas, restauravimas ir renovacija, būtinų techninių pastatų investicijų įgyvendinimas; c) su virtuvių ir virtuvių paruošimu susijusios infrastruktūros kūrimas ir išplėtimas. 3.1.2 Neprivaloma veikla, kuri nėra savarankiška: a) įrangos, reikalingos plėtrai, įsigijimas, padedant vietos produktams patekti į rinką arba masiniam maitinimui, padidinti atsinaujinančių energijos šaltinių dalį. 3.1.3 Privaloma veikla, kuri nėra savarankiška ir turi būti vykdoma a) Prieinamumas c) Energijos vartojimo efektyvumo priemonės Viešumas Projektas atitiks privalomus kvietimo teikti pasiūlymus ir jo priedų viešinimo elementus. Atitiktis kvietimo teikti pasiūlymus 3.2 punkte nustatytoms sąlygoms a) Plėtros metu vykdoma savarankiška veikla. B) plėtros dėmesys skiriamas vietos gamintojams ir vietinėms žaliavoms kiekvienai savarankiškai veiklai, kurios tikslas bus aprašytas verslo plane. D) Paramos 3.1.1 punkto plėtrai poreikis padidinamas plotu/nekilnojamuoju turtu
