Projekto tikslas – Vengrijoje plėtoti ir įgyvendinti naminių paukščių mėšlo surinkimo, perdirbimo ir aplinkai nekenksmingo perdirbimo procesą. Granuliuotas ekologiškas naminių paukščių mėšlas šiuo metu yra Vengrijoje ir nėra informacijos apie jo gamybos sąlygas, nes šie produktai yra 100 % iš užsienio. Šiuo metu nėra vietos alternatyvų, kuriomis būtų galima pakeisti šiuos produktus, projektu siekiama sukurti technines bazes, technologijas ir pramoninius proceso pritaikymus. Dėl mažėjančios gyvulininkystės produkcijos Vengrijoje taip pat mažėja gyvulių mėšlo gamyba, todėl visų kitų organinių trąšų naudojimas žemės ūkyje yra itin svarbus. Tačiau problema yra ta, kad tinkamas gyvulių mėšlo saugojimas, tvarkymas ir naudojimas yra tik iš dalies išspręstas. Ši problema turėtų būti visiškai išspręsta vidutinio dydžio arba dideliuose gyvulininkystės ūkiuose, tik padengtų uždarų mėšlo saugyklų įrengimo išlaidos viršytų 80–100 mlrd. HUF (šis įvertis yra teisingas, nors šiuo tikslu anksčiau Vengrijoje panašaus masto išlaidos buvo patirtos). Metai iš metų sparčiai vystosi biologinių ūkių ir ūkių, pereinančių prie tiksliosios augalininkystės, poreikiai, pripažįstant ekologiškų medžiagų atkūrimo svarbą. Šie ūkininkai ir ūkiai vis dar naudoja importuojamos kilmės organinių trąšų granules. Mes neturime jokios informacijos apie kilmę, gamybos sąlygas ir sudėtį, tiek vartotojo pusėje, tiek oficialioje pusėje. Vengrijoje ne tik nuolat didėja tokio tipo produktų paklausa, bet ir kaimyninėse šalyse didėja rinkos galimybės. Projekto tikslas – sukurti ekologišką bio- Fermentum produktų liniją, unikalią Vengrijoje ir Europoje, pagrįstą naminių paukščių mėšlu. Projekto įgyvendinimas yra 3 metai, kurių pagrindinės užduotys planuojamos pagal metus: jie suskaldyti. Per 1 etapą (1 metai) Baromfi-Coop Kft. ir Debreceno universitete atliekami šie pokyčiai ir tyrimai: Visų naminių paukščių mėšlo parametrų (vandens, sausųjų medžiagų, organinių medžiagų, vandenyje tirpių medžiagų, pelenų sudedamųjų dalių, makroelementų ir mikroelementų, tirpių N formų) tyrimas. Naminių paukščių mėšlo paruošiamojo apdorojimo sandėliavimo pastate veiksmingumo vertinimas, siekiant išbandyti ir padidinti Hosoya tipo mėšlo fermentacijos sistemos efektyvumą, sutrumpinti buvimo laiką (sistemos optimizavimas, sąnaudų ir produkcijos analizė). Naminių paukščių mėšlo išmetimo ir amoniako mažinimo su priedais pirminio apdorojimo metu tyrimas (N-adsorberio taikymo Hosoya tipo kraiko mėšlo kontrolės sistemoje analizė). Poveikio aplinkai vertinimas (dirvožemio, vandens, oro), medžiagų ir energijos balanso analizė (rodikliai: C, N, vanduo). Esamų produktų fizinių, cheminių ir biologinių savybių tyrimai, migracijos tyrimai, poveikio vertinimai, gemalų bandymai, maistinių medžiagų skaidymo dinamikos dirvožemio brandinimo bandymuose analizė, poveikio dirvožemio ir augalų sistemoje vertinimai). PAV atnaujinimas, susiję bandymai. Po 1 etapo bus tęsiamas antras projekto etapas (2 metai), kurio metu 2 konsorciumo nariai sudarys šį sąrašą: Naminių paukščių mėšlo išmetimas bandomas pirminio apdorojimo metu (N-adsorberio pritaikomumo Hosoya tipo fermentacijos sistemoje analizė), ištiriant galimybes sumažinti šiltnamio efektą sukeliančių dujų gamybą. Be to, sukurtas prototipas. maistinės sudėties prototipas, granuliatorius, pramoninis sterilizatorius (2-asis pusmetis). Pramoninio sterilizavimo veiksmingumas taip pat tikrinamas antraisiais metais (įvedimo ir produkcijos analizė, cheminiai ir mikrobiologiniai tyrimai). 2 metų antrąjį pusmetį konsorciumo nariai išbando ir maišo sterilizuotą ir fermentuotą naminių paukščių mėšlą pagal skirtingą tūrio santykį. Kitas žingsnis R & D projektas yra sukurti 3 galimus narius organinių biofermentinių produktų šeimos. Mišiniai papildomi, kad būtų praturtintos augalinės maistinės medžiagos. Be to, planuojama užduotis yra išbandyti granuliavimo veiksmingumą (homogeniškumą, kietumą, dalelių dydžio pasiskirstymą, dulkėjimo bandymus). 2 metų antrąjį pusmetį turi būti atlikti šie plėtros uždaviniai: Organinių, biofermentinių produktų grupės narių analizė. Produktų prototipų fizinių, cheminių ir biologinių savybių (homogeniškumo, kietumo, polinkio į dulkes, vandenį ir sausąsias medžiagas, organinių medžiagų, pelenų kiekio, bendro augalinių maistinių medžiagų kiekio, išsiskyrimo bandymų, tirpių augalų maistinių medžiagų kiekio tyrimas: makroelementai ir mikroelementai, toksinių elementų kiekis). Medžiagų ir energijos balanso skaičiavimai reikalingi galutiniam produktui sukurti (rodikliai: C, N, vandens) ir gyvavimo ciklo analizė. Papildomi moksliniai tyrimai; D užduotys, kurias reikia atlikti
