Projekto tikslas – užtikrinti Kauno technologijos universiteto (toliau - KTU) turimos ir naujai kuriamos aukšto tarptautinio lygio mokslinių tyrimų, eksperimentinės plėtros ir inovacijų reikmėms reikalingos infrastruktūros bei žmogiškojo kapitalo efektyvų panaudojimą, integruojant Maisto instituto infrastruktūrą į Cheminės technologijos fakultetą. Maisto instituto infrastruktūros perkėlimas į naujas patalpas yra reikalingas sudarant palankias darbo sąlygas vystyti bendras mokslo tematikas su Maisto mokslo ir technologijų, Sintetinės chemijos, Medžiagų mokslo, Ultragarso, Aplinkos inžinerijos ir kt. padalinių mokslo grupėmis. Maisto instituto ir Cheminės technologijos fakulteto įkurdinimas vienoje vietoje sukurs fizines bei intelektines galimybes maisto mokslo srities stiprinimui bei kompetencijų plėtojimui. Tokiu būdu bus vystomi ne tik sritiniai, bet ir tarpsritiniai maisto sistemų tyrimai, orientuoti į sveikatai palankių, personalizuotos mitybos produktų kūrimą. Įgyvendinus projekto veiklas (atlikus pastato Radvilėnų pl. 19, Kaunas A ir C korpusų patalpų remontą ir įsigijus planuojamą įrangą, baldus) bus sukurtas efektyviai veikiantis maisto, biotechnologijos ir cheminės inžinerijos tyrimų centras, aprūpintas moderniausia technologine bei analizės įranga, su kuria dirbs aukščiausios kvalifikacijos mokslininkai bei technologai, vykdantys tarptautinio lygmens MTEP darbus, būtinus nacionalinės maisto pramonės konkurencingumo didinimui ir darniai plėtra. Vienoje vietoje bus sukoncentruota maisto mokslo, inžinerijos, technologijos, maisto grandinių saugumo, maisto kokybės analizės ir maisto biopasisavinamumo tyrimų įranga, skirta modeliuoti, optimizuoti ir tirti maisto produktų sudėties/atitikties, darniųjų priemonių gamybos ir produkto laikymo procesus, kurti inovatyvius produktus ir perdirbimo procesus. Bus sudarytos optimalios sąlygos maksimaliai išnaudoti sukauptą žmogiškąjį potencialą.