Bendrieji tikslai, projekto tikslai ir etapai Projekto tikslas – sukurti sąlygas tvariai didesnei maisto gamybai pasitelkiant novatoriškas idėjas ir produktus visoje vertės grandinėje, skatinti didesnį savarankiškumą ir mažesnį pažeidžiamumą Gävleborge. Bendras tikslas – sukurti konkurencingą maisto grandinę, kurioje bendra maisto produktų gamyba didėtų tuo pačiu metu, kai bus pasiekti aplinkosaugos tikslai. Projekto tikslas – padidinti maisto įmonių augimą ir tvarumą ir taip padidinti Gävleborgo savarankiškumo lygį ir taip sumažinti pažeidžiamumą. Tarpinis tikslas 1. Kad būtų kuriami, gaminami ir parduodami novatoriškesni ir nauji produktai iš miško žaliavų ir maisto gamybos ir (arba) perdirbimo atliekos. Projekto pabaigoje bus dešimt naujų ir novatoriškų produktų. 2 tarpinis tikslas. Toliau didinti vietos maisto įmonių skaičių būsimuose viešuosiuose pirkimuose. Per kitą viešąjį pirkimą dar 5 vietos gamintojai iš Gävleborg pristatys viešajam sektoriui. 3 tarpinis tikslas. Kad daugiau vietos maisto produktų būtų tiekiami privačiajam sektoriui. Turi būti pradėta bent dešimt naujų bendradarbiavimų. 4 tarpinis tikslas. Didinti įmonių, politikų ir pareigūnų, kurie prisideda kuriant geresnes sąlygas regiono vietos maisto įmonėms, žinias ir kompetenciją. Projekto laikotarpiu bus surengta apie 16 seminarų ir 20 dialogų. Projekto rezultatai ir nauda projekto laikotarpio pabaigoje: "Regionų ir nacionaliniu lygmeniu sprendimus priimantys asmenys geriau žino apie regiono maisto tiekimą, o tai padėjo sudaryti geresnes sąlygas mažosioms ir vidutinėms maisto įmonėms. Daugiau maisto sektoriaus verslininkų išdrįso pradėti ir (arba) plėsti savo veiklą, o tai lėmė regiono augimą ir didesnį savarankiškumą. Yra geras pagrindas, kaip Gävleborg regione atrodo apsirūpinimo lygis, ir yra aiškus tolesnio augimo veiksmų planas. Maisto pirkimuose yra daugiau labai mažų, mažųjų ir vidutinių įmonių, kurios gali tiekti žaliavas visuomenei patiekti. Didesnis įmonių, su kuriomis projektas dirbo, pelningumas, dėl kurio gali būti sukurtas maisto verslininkų darbo modelis. Kad produktai buvo pagaminti iš žaliavų, gautų perdirbant maistą, ir miško žaliavų atliekų. „Kad regiono lankytinos vietos atkreipdėmesį į unikalaus vietinio maisto trauką. Projektas prisidėjo prie rezultatų ir procesų rengiant Regioninės maisto strategijos veiksmų planus. Kad vartotojai ir kiti pramonės subjektai dalyvavo ir turėjo teigiamos patirties projekto rengtuose renginiuose ir konkursuose. Kad yra aiškių rezultatų pramonės lyčių lygybės ir integracijos darbo regione, po kurio buvo parengta ataskaita, kuri gali padidinti informuotumą apie problemas ir galimybes ir būti naudojamas kaip būsimo darbo pagrindas. Kad projektas padėjo didinti regiono informuotumą apie aplinką, pvz., tausiai išteklius naudojančiomis atliekomis ir darant įtaką viešųjų pirkimų konkursų dokumentams. Kad projektas parodė darbo su integracija stiprumą įtraukiant užsienio kilmės žmones į projekto veiklą. „Vietos vartojimo padidėjimas, pvz., vykdant viešuosius pirkimus, sumažino apskrities poveikį klimatui dėl sumažėjusio transporto. „Daugiau verslių moterų buvo sustiprintas kaip verslininkės ir išdrįso plėtoti visą įmonės potencialą ir įvyko rinkoje.
