Az INRAE kutatásokat folytat a trópusi szigetekkel és a kontinentális agrár-környezetvédelmi kérdésekkel kapcsolatban. A kutatási munka mellett a központ biotechnikai és szervezési innovációk előállításával foglalkozik a kis agroökológiai és biogazdasági gazdaságok támogatása érdekében. A kisüzemi mezőgazdaság ebben az összefüggésben a karibi mezőgazdaság ökológiai és technológiai modernizációjának strukturáló koncepciójává válik. A projekt célja az állattenyésztési takarmány előállítására szolgáló technikai platform létrehozása, amely „a folyamatban lévő és/vagy jövőbeli projektek összevonásának eszköze”, és lehetővé teszi a meglévő rendszerek/projektek (pl. az agroökológiai és biogazdasági kísérleti gazdaságok) integrációját és koherenciáját. Élelmiszer-termelési tevékenysége mellett a fennsík feladata a kutatás, az innováció és a képzés is. A technikai platform mobil infrastruktúrákból fog állni (pl. granuláló egység, centrifuga, vágóhíd) és rögzített (rovarliszt-előállító egység, dehidrator, napenergia szárító üveg). Konzorciumot hoznak létre, és a technikai platform együttműködési módban fog működni, a szereplők széles körét bevonva. Ez a társépítés lehetővé teszi az elvárások sokféleségének kielégítését. Más szóval, a platformnak be kell illeszkednie egy többszereplős területi innovációs platformba.