Az EuroSkills Gdańsk 2023 a nyolcadik alkalommal megrendezett EuroSkills versenysorozat, amely Európa legnagyobb szakképzési és készségfejlesztési eseménye. A WorldSkills Europe szervezésében kétévente megrendezésre kerülő EuroSkills több száz fiatal szakembert tömörít Európa-szerte, akik azért versenyeznek, hogy Európa legjobbjaivá váljanak. Az EuroSkills Gdańsk 2023 31 országból érkező, 25 év alatti képzett szakembereket fogad, akik 44 különböző készségen és versenyen vesznek részt versenyeken és demonstrációkon. Mintegy 100000 résztvevő várható Lengyelországból és külföldről. A látogatók számos Try-a-Skill bemutatón megfigyelhetik a játékosokat, valamint kipróbálhatják a versenyhez kapcsolódó készségeket. Az EuroSkills játékosai az országból származó társaikat képviselik, és a WorldSkills Europe tagországaiban szervezett nemzeti versenyeken való részvételt követően az EuroSkills-ben versenyeznek. Az EuroSkills során a versenyzőknek egyénileg és együttesen is bizonyítaniuk kell műszaki készségeiket ahhoz, hogy meghatározott feladatokat tudjanak teljesíteni a versenyben. Az EuroSkills játékosainak három napon belül szigorúan meghatározott időkereten belül tesztprojektet vagy projektsorozatot kell végrehajtaniuk. A projektek összetett technikai ismereteket és készségeket igényelnek, amelyeket a fiatalok megtanulnak és elsajátítanak az iskolában, a tanulásban és a munkahelyi képzésben. A WorldSkills Europe szakértői az EuroSkills ökoszisztéma kulcsfontosságú részei. Mind a 44 EuroSkills versenyen szakértőkből, műhelyvezetőkből és önkéntesekből álló csapatra van szükség a játék lebonyolításához. A WorldSkills Europe szakértői a készségekkel, kereskedelemmel vagy technológiával kapcsolatos tapasztalataik megosztásával képviselik tagországukat.