A Cavalbio projekt célja, hogy hozzájáruljon a fenntartható mezőgazdaság fejlődéséhez Guadeloupe-on, tágabb értelemben pedig a Francia Antillákon, olyan kognitív és módszertani kutatások alapján, amelyek elősegíthetik a jamgyökér- és citruságazat fő korlátaira reagáló fajtamegoldások megjelenését. A yamok alacsony bemeneti termelési rendszerekhez való alkalmazkodása az antracnózissal, a minőséggel és a termelékenységgel szembeni ellenállás a fő célok. A citrusfélék esetében a biotikus korlátozásokhoz és különösen a HLB-hez való alkalmazkodás központi célkitűzés a termékminőség és a termelés terjedésének javítása mellett.