A Farský 9 Gasztronómiai és Szállodai Gimnáziumnak két tárgya volt. Jelenleg a tanulók elméleti és gyakorlati képzése a kapcsolódó tudományágakban a Farský 9-ben zajlik, amit a hely és a rendelkezésre állás korlátoz. Na Pantoch 20 elsősorban zajlik elméleti és gyakorlati képzés tanulók a fő csoport 29 – Élelmiszer, amely azonban anyagilag és technikailag korlátozott. A szakoktatási és szakképzési központ fejlesztési igényei miatt az iskola tulajdonába került egy Harmincova 1-es objektum, de szerkezetileg és technikailag nem volt kielégítő, de lehetőséget kínált a tanulók gyakorlati képzésének további növelésére. A magas beruházási intenzitásnak köszönhetően a Farský 9 gasztronómiai és szállodai szolgáltatások szakközépiskolája nem tudta felvértezni az új helyiségeket, ami azt eredményezte, hogy a tanulók gyakorlati oktatásra való felkészítése nem volt elegendő, ami hatással volt a munkaerőpiacra. „A COVP Farský 9 újjáépítése és beruházási támogatása” projekt (a továbbiakban: a projekt) célja, hogy növelje a szakközépiskolákban tanuló tanulók számát a 2. prioritási tengely keretében: A hatékonyabb és jobb minőségű közszolgáltatásokhoz való könnyebb hozzáférés. A meghatározott célkitűzést az 1. sz. fő tevékenység végrehajtásával kell elérni: Harmincova 1 újjáépítése és korszerűsítése, 2. főtevékenység: A Harmincova 1 anyagának és műszaki felszerelésének korszerűsítése és a 3. sz. főtevékenység: A Harmincova 1 energiahatékonyságának növelése. A projekt befejezését és az összes tervezett tevékenység végrehajtását követően a Farský 9 Szakoktatási és Képzési Központ (a továbbiakban: COVP) 2 855,34 m² alapterületű felújított középület, felújított 1 középület, 1 szakoktatási és szakképzési központ támogatásával támogatta az iskolai infrastruktúrát a középiskolai projekt által lefedett 424 tanuló számára. A projekt megvalósításának előnyeit élvező célcsoport a tanulók, a továbbképzés résztvevői és az oktatók. Tekintettel a népesség demográfiai fejlődésére, a szakképzés vonzerejének növekedésére a projekt révén, valamint a munkaerőpiac pozitív fejlődésére, arra számítunk, hogy 2025-re a támogató infrastruktúrában szakképzésben részt vevő tanulók száma 10%-kal nő. A projekt az üzleti környezethez hasonló munkakörülményeket szimulál, és javítja a szakoktatás és -képzés térbeli, anyagi és műszaki felszerelését és feltételeit, ami lehetővé teszi, hogy több COVP tanuló vállaljon tapasztalatot a magánszektorhoz hasonló környezetben, és ezt követően közvetlenül a munkáltatónál is bevonja a tanulókat az oktatásba. A hangsúlyt az egész életen át tartó tanulásról szóló 568/2009. sz. törvény, valamint az egyes törvények módosításairól és kiegészítéseiről szóló 568/2009. sz. törvény értelmében az egész életen át tartó tanulásra is összpontosították a projekt előkészítésének kezdete óta, amely a tárgyak építéséhez igazodik. Az épületmódosítások, a COVP komplexum külső és beltéri területeinek rekonstrukciója révén a több iskolaépület speciális munkahelyei egy Harmincova 1 épületben összpontosulnak, ezáltal hozzájárulva az oktatási feltételek minőségének javításához, a tanulók biztonságának javításához és a befogadás előmozdításához az akadálymentes hozzáférés biztosításával és nem utolsósorban az energiahatékonyság növelésével.
