A projekt általános célja, hogy hosszú távon fenntartható növekedést teremtsen a régióban működő kkv-k számára. A projekt célja a kis- és középvállalkozások versenyképességének növelése a vendéglátóiparban a kapacitás növelését célzó intézkedések révén. A projekt célkitűzését a következő alcélok révén kell megvalósítani: –A vendéglátóiparban egyre több érett exportvállalat, vonzóbb és fenntarthatóbb termékekkel. A kiemelt földrajzi és tematikus piacokkal kapcsolatos tudatosság növelése és a vállalatok termékeinek nagyobb mértékű forgalmazása. Ez a fő tevékenységeken és altevékenységeken keresztül történik: Üzletfejlesztés -Regionális hálózat és koordináció vállalkozásfejlesztés – Regionális ASSL koordináció (a svéd Lappföldön Artic Spirit néven ismert fogalom) -ASSL-program – ASSL-programokhoz és vállalatfejlesztéshez kapcsolódó helyi coaching – Tudományos kapcsolatok, innovációs platform és optimalizált projektelőnyök (további alkalmazás) Piacfejlesztés -Regionális hálózat és koordináció piacfejlesztés – Tematikus és/vagy földrajzi piaci csoportok A szabadidő és/vagy földrajzi piacfejlesztés területén a szabadidő tovább fejlődik.