2013-ban kezdeményezést indítottak Göteborgban egy ízlelőközpont létrehozására. A cél az volt, hogy bővítsék a regionális szereplők ízlésismeretét, fokozzák az ipar és a tudományos élet közötti együttműködést, és javítsák a kutatási eredmények kereskedelmi hasznosítását. A most keresett projekt ennek az üzletnek a továbbfejlesztése, különös tekintettel az üzleti fejlődésre. Az alaptevékenységek közé tartoznak az ízléssel kapcsolatos szemináriumok, az üzleti tanácsadás, a vállalatok közötti együttműködési projektek kezdeményezése.