AZ ÉLELMISZEREK ÉS A TÁPLÁLKOZÁS KULCSSZEREPET JÁTSZANAK AZ EGÉSZSÉGFEJLESZTÉSBEN ÉS A BETEGSÉGMEGELŐZÉSBEN, EZÉRT KULCSFONTOSSÁGÚAK A JÓLÉT SZEMPONTJÁBÓL. NEM LEHETSÉGES, ELTEKINTVE A JÓ FIZIKAI FORMA, HOGY TELJES MÉRTÉKBEN ÉRTÉKELNI A JÓ KONYHA, CSAK A SENENITWILL EGY HATÉKONY SZERVEZET, AMELY KÉPES TELJES MÉRTÉKBEN VÉGREHAJTANI ANNAK RENDELKEZÉSEIT. AZ ESIS-TŐL ELTÉRŐ MEGELŐZÉSI HÁTTÉRREL