Osallistavan elintarvikealan osuuskunnan kehittäminen ja kestävyys sekä Coopalim Sustainable Food Pole -järjestön perustaminen on osallistava elintarvikeosuuskunta, jonka tavoitteena on tarjota laadukkaita elintarvikkeita, jotka kunnioittavat tuottajia, organisaatiossa, jossa jäsenet ottavat vastuun organisaation olennaisesta toiminnasta. Saatuaan ESR:n tukea ensimmäisten työntekijöiden tukemiseen ja sen kehittämisen ensimmäiseen vaiheeseen yhdistys ottaa uuden askeleen, joka perustuu seuraaviin näkökohtiin: — organisaation vakiinnuttaminen ja sen toiminnan vahvistaminen, mikä edellyttää tärkeää työtä vapaaehtoistyöntekijöiden kouluttamiseksi ja koordinoimiseksi – kehitys kohti yhteistyörakennetta – uuden kehitysvaiheen loppuunsaattaminen etsimällä uusia laajempia ja mukautuneempia tiloja – kestävän elintarvikenavan luominen, joka luo synergiaa läheisten organisaatioiden kanssa. Näihin hankkeisiin liittyy pysyvien työntekijöiden tarve koordinoida tiimejä, johtaa hankkeita, rakentaa kehitysvaiheita (taloudellisia, oikeudellisia, organisatorisia, toimitiloja jne.) ja kehittää kumppanuuksia. ESR:n rahoitus mahdollistaa tämän käynnistyksen, mikä saa meidät ottamaan ratkaisevan askeleen.