Koska joillakin taideammateilla ei enää ole koulutusrataa, vaan myös tiettyjen ammattilaisten erikoisalojen tai jopa yritysten kulttuuriperinnön säilyttämiseksi sukupolvelta toiselle, Alsacen käsiteollisuusliitto on perustanut harvinaisen ja erinomaisen taitotiedon välittämiseen tarkoitetun mequismentin. Projekti perustuu osaamisen välittämiseen suoran koulutuksen kautta, jonka FREMAAn tunnustama taidekäsityöläinen toimittaa kokopäiväisesti yli vuoden ajan omassa työpajassaan. Koulutus alkaa syyskuussa, ja se voidaan joissakin erityistapauksissa uusia. Lisäksi ja osana yhteistyötä Strasbourgin hallintokoulun kanssa harjoittelijat seuraavat ryhmittymän pedagogista ohjelmaa taidehistorian, taiteellisen luomisen, viestinnän, johtamisen, markkinoinnin jne. aloilla (160 tuntia, yksi viikko kuukaudessa tammi-kesäkuussa). Hakemukset valitsee frémaan ohjauskomitea, jonka jälkeen ne toimitetaan validoitaviksi hankkeen yhteistyökumppaneista koostuvalle ohjauskomitealle.