TOIMENPIDE TARJOAA TEKNISET JA AMMATILLISET TAIDOT, JOITA TARVITAAN SIIVOUS- JA SANITOINTITYÖHÖN KAIKENLAISISSA YMPÄRISTÖISSÄ. KURSSI KIINNITTÄÄ ERITYISTÄ HUOMIOTA TURVALLISUUTEEN, TERVEYTEEN JA TURVALLISUUSMÄÄRÄYSTEN TARJOAMIEN YLEISTEN JA ERITYISTEN KOULUTUSMODUULIEN LISÄKSI SE KÄSITTELEE PALONTORJUNTAAN, ENSIAPUUN, ELINTARVIKETURVALLISUUTEEN (HACCP) JA KORKEALLA TYÖSKENTELYYN LIITTYVÄÄ SISÄLTÖÄ. LISÄKSI KÄSITELLÄÄN TYÖSOPIMUSTEN SÄÄNTELYYN JA MENETTELYIHIN LIITTYVIÄ NÄKÖKOHTIA, YRITYSTEN MÄÄRÄYKSIÄ, ERITELMIÄ JA LAATUA. SANITAATIOTOIMIA KÄSITELLÄÄN ERITYISEN HUOLELLISESTI OTTAEN HUOMIOON ALAN VIIMEAIKAINEN KEHITYS COVID-19-PANDEMIAN JÄLKEEN.