NEPHITA-HANKKEEN TAVOITTEENA ON LUODA BIOLOGISTA JA/TAI ANTIVIRAALISTA VAIKUTUSTA SISÄLTÄVÄ TUOTE, JOKA PERUSTUU KASVIRAAKA-AINEISTA UUTETTUIHIN BIOAKTIIVISIIN METABOLIITTEIHIN (E.G. CHILI, LAKRITSI, HAMPPU JA SIENET) SEKÄ SEOKSESSA ETTÄ PUHTAUDESSA UUSIEN FYTOUUTTEIDEN SAAMISEKSI TERVEYS- JA HOITOTARKOITUKSIIN FARMASEUTTISTEN ELINTARVIKKEIDEN ALALLA. HANKKEEN PÄÄVAIHEESSA TUOTETAAN KIINNOSTAVIA UUTTEITA ERI KASVIRAAKA-AINEISTA, JOIDEN TAVOITTEENA ON OPTIMOIDA TUOTOS HYÖTYVAIKUTUKSIN TOISSIJAISTEN METABOLIITTIEN OSALTA.