Yksi Itämeren vakavimmista haasteista on rehevöityminen, ekosysteemien rikastuminen kemiallisten ravinteiden avulla. Hankkeen tavoitteena on poistaa ravinteita Itämeren alueelta viljelemällä ja korjuulla sinisimpukoita. Tämä voi olla itsenäinen toimenpide rehevöitymisen torjumiseksi, mutta siitä voi tulla myös rehuteollisuuden liiketoimintamalli ja sitä voidaan käyttää symbioosissa kalanviljelylaitosten kanssa. Itämeren vesillä viljellyt simpukat soveltuvat ihmisravinnoksi vähemmän, mikä johtuu pääasiassa niiden pienestä koosta. Sen sijaan niitä käytetään rehuteollisuudessa esimerkiksi tuodun kalan ja soijajauhon korvaamiseen. Aiemmat hankkeet ovat osoittaneet, että simpukoiden viljely Itämerellä on mahdollista ja hyödyllistä ympäristölle. Hankkeen tavoitteena on edetä pilottivaiheesta todellisiin tapauksiin ja lisätä tietoisuutta sinisen kasvun ja simpukoiden viljelyn alalla yksityisellä ja julkisella sektorilla. Hankkeessa seurataan neljää kohdetilaa ja kahta koetilaa, joilla selvennetään ympäristöön, lainsäädäntöön, kaupalliseen ja merten aluesuunnitteluun liittyviä kysymyksiä. Kumppanit kattavat keskeiset kohderyhmät, joita tarvitaan näin monenlaisiin kiinnostuksen ja pätevyyden aloihin, mukaan lukien simpukkaviljelijät, viranomaiset, asiaan liittyvät yhdistykset, tutkimusorganisaatiot ja kaupalliset kumppanit. Hankkeen päätuotokset ovat mallit ja toiminnalliset päätöksenteon tukityökalut, jotka perustuvat kohdemaatiloilta kerättyyn ympäristötietoon. Muita tuotoksia ovat neljä toimivaa simpukkatilaa, jotka edistävät simpukkaviljelijöiden liiketoimintasuunnitelmia ja käsikirjoja yleensä. Testataan ja kootaan erilaisia tekniikoita simpukoiden viljelyyn BSR-olosuhteissa. Sinisimpukoiden kasvatusta koskevista lainsäädäntökysymyksistä laaditaan tilanneselvitys. Hankkeessa annetaan myös suosituksia merten aluesuunnittelun yhdenmukaistetuista menetelmistä ja mahdollisista ravinnekompensaatiotoimenpiteistä. Näitä tuloksia käyttävät merten aluesuunnittelijat, mahdolliset simpukkaviljelijät ja sijoittajat, kalanviljelijät, teknologian tarjoajat, rannikkoväestö, kansainväliset järjestöt ja strategiat, sääntelyviranomaiset, poliittiset päättäjät sekä kansalliset ja kansainväliset meriympäristöstä vastaavat elimet. Hankkeen loppuun mennessä tavoitteena on kehittää simpukkajauhoa eläinten rehuksi läpi koko tuotantoketjun: simpukankasvattajat, tekniikan tarjoajat, logistiikkaratkaisut, jotka perustuvat hyvin harkittuun suunnitelmaan simpukkajauhon tuotantolinjalle, jotta he ovat lopulta hyväksyneet eläinkokeet simpukkajauhon käyttämiseksi rehun ainesosana. Hankkeen myötä odotamme muutosta Itämeren alueella. Simpukoita pidetään tehokkaana keinona torjua rehevöitymistä, simpukoiden tarjoamille ekosysteemipalveluille hyväksytään korvausjärjestelmä, simpukoiden viljely on yrittäjille houkutteleva markkina-alue ja simpukkajauho tuotetaan rehun ainesosana.
